Alla våra galetter av 100 % bovete (IGP Bretagne) serveras på en bädd av färsk sallad. Toutes nos galettes 100 % sarrasin IGP Bretagne sont servies sur un lit de salade fraîche.
Komplett Complète
Emmentalerost, ägg, kokt skinka eller tonfisk eller kyckling* Emmental, œuf, jambon blanc ou thon ou poulet*
11.90€
Emmentalerost, ägg, kokt skinka eller tonfisk eller kyckling* Emmental, œuf, jambon blanc ou thon ou poulet*
Terroir Terroir
Emmentalerost, konfiterad lök, rökt korv, ägg, gräslök Emmental, confit d’oignons, saucisse fumée, œuf, ciboulette
12.50€
Emmentalerost, konfiterad lök, rökt korv, ägg, gräslök Emmental, confit d’oignons, saucisse fumée, œuf, ciboulette
Guéméné Guéméné
Emmentalost, autentisk Guémené andouillekorv, gammaldags senapssås, ägg, gräslök Emmental, véritable andouille de guémené, sauce moutarde à l’ancienne, œuf, ciboulette
14.50€
Emmentalost, autentisk Guémené andouillekorv, gammaldags senapssås, ägg, gräslök Emmental, véritable andouille de guémené, sauce moutarde à l’ancienne, œuf, ciboulette
Seguin Seguin
Emmentalerost, getost, honung, valnötsbitar Emmental, fromage de chèvre, miel, éclats de noix
11.90€
Emmentalerost, getost, honung, valnötsbitar Emmental, fromage de chèvre, miel, éclats de noix
parisisk Parisienne
Emmentalost, champinjoner, lökconfitering, crème fraîche, ägg, gräslök Emmental, champignons, confit d’oignons, crème fraîche, œuf, ciboulette
11.90€
Emmentalost, champinjoner, lökconfitering, crème fraîche, ägg, gräslök Emmental, champignons, confit d’oignons, crème fraîche, œuf, ciboulette
Fjädra Printanière
Mozzarella, getost, grillad zucchini, champinjoner, basilikumarinad Mozzarella, fromage de chèvre, courgettes grillées, champignons, marinade de basilic
13.50€
Mozzarella, getost, grillad zucchini, champinjoner, basilikumarinad Mozzarella, fromage de chèvre, courgettes grillées, champignons, marinade de basilic
norska Norvégienne
Mozzarella, rökt lax, karamelliserad lök, citron- och dillkräm, gurkor, ruccolasallad Mozzarella, saumon fumé, confit d’oignons, crème citronnée à l’aneth, concombres, salade roquette
14.90€
Mozzarella, rökt lax, karamelliserad lök, citron- och dillkräm, gurkor, ruccolasallad Mozzarella, saumon fumé, confit d’oignons, crème citronnée à l’aneth, concombres, salade roquette
Viking Viking
Emmentalost, potatis, Boursin-kräm, tonfisk eller lax, ägg Emmental, pommes de terre, crème Boursin, thon ou saumon, œuf
13.90€
Emmentalost, potatis, Boursin-kräm, tonfisk eller lax, ägg Emmental, pommes de terre, crème Boursin, thon ou saumon, œuf
Sjömansskjorta Marinière
Mozzarella, körsbärstomater, grillad paprika, räkor, guacamole, basilikomarinad, bovetechips Mozzarella, tomates cerises, poivrons grillés, crevettes, guacamole, marinade de basilic, croustillants de sarrasin
15.50€
Mozzarella, körsbärstomater, grillad paprika, räkor, guacamole, basilikomarinad, bovetechips Mozzarella, tomates cerises, poivrons grillés, crevettes, guacamole, marinade de basilic, croustillants de sarrasin
Atlanten Atlantique
Mozzarella, tonfisk, körsbärstomater, karamelliserad lök, ägg, kapris, basilikumarinad Mozzarella, thon, tomates cerises, confit d'oignons, œuf, câpres, marinade de basilic
14.90€
Mozzarella, tonfisk, körsbärstomater, karamelliserad lök, ägg, kapris, basilikumarinad Mozzarella, thon, tomates cerises, confit d'oignons, œuf, câpres, marinade de basilic
Lite mer sallad? Un peu plus de salade ?
Enkel sallad Salade simple
Blandad grönsallad Mix de salade verte
1.90€
Blandad grönsallad Mix de salade verte
Blandad sallad Salade composée
Körsbärstomater, gurkor Tomates cerises, concombres
2.90€
Körsbärstomater, gurkor Tomates cerises, concombres
Savoyarden Savoyarde
Racletteost, potatispuré, lantskinka, gräslök Fromage à raclette, pommes de terre à la crème, jambon de pays, ciboulette
13.50€
Racletteost, potatispuré, lantskinka, gräslök Fromage à raclette, pommes de terre à la crème, jambon de pays, ciboulette
Italienska Italienne
Mozzarella, burrata, soltorkade tomater, parmesanost, basilikumarinad, ruccolasallad Mozzarella, Burrata, tomates confites, parmesan, marinade de basilic, salade roquette
15.90€
Mozzarella, burrata, soltorkade tomater, parmesanost, basilikumarinad, ruccolasallad Mozzarella, Burrata, tomates confites, parmesan, marinade de basilic, salade roquette
Landsbygdsflicka Campagnarde
Mozzarella, champinjoner, konfiterad lök, rökt ankbröst, Bleu d'Auvergne-sås Mozzarella, champignons, confit d’oignons, magret fumé, sauce Bleu d’Auvergne
14.00€
Mozzarella, champinjoner, konfiterad lök, rökt ankbröst, Bleu d'Auvergne-sås Mozzarella, champignons, confit d’oignons, magret fumé, sauce Bleu d’Auvergne
Boursin Boursin
Emmentalerost, körsbärstomater, potatispuré, ägg, köttfärs eller kycklingfärs*, Boursinkräm Emmental, tomates cerises, pommes de terre à la crème, œuf, viande hachée ou poulet*, crème Boursin
13.50€
Emmentalerost, körsbärstomater, potatispuré, ägg, köttfärs eller kycklingfärs*, Boursinkräm Emmental, tomates cerises, pommes de terre à la crème, œuf, viande hachée ou poulet*, crème Boursin
3 ostar 3 fromages
Emmentalost, racletteost, getost, Bleu d'Auvergne-sås Emmental, fromage à raclette, fromage de chèvre, sauce bleu d'Auvergne
13.50€
Emmentalost, racletteost, getost, Bleu d'Auvergne-sås Emmental, fromage à raclette, fromage de chèvre, sauce bleu d'Auvergne
amerikansk Américaine
Emmentalerost, cheddarost, potatis, köttfärs, karamelliserad lök, rökt bacon, ägg, cheddarsås Emmental, cheddar, pommes de terre, viande hachée, confit d’oignons, poitrine fumée, œuf, sauce cheddar
14.50€
Emmentalerost, cheddarost, potatis, köttfärs, karamelliserad lök, rökt bacon, ägg, cheddarsås Emmental, cheddar, pommes de terre, viande hachée, confit d’oignons, poitrine fumée, œuf, sauce cheddar
Venetiansk Venitienne
Mozzarella, nötcarpaccio, parmesanost, kapris, citron, basilikumarinad, ruccolasallad Mozzarella, carpaccio de bouf, parmesan, capres, citron, marinade de basilic, salade roquette
15.90€
Mozzarella, nötcarpaccio, parmesanost, kapris, citron, basilikumarinad, ruccolasallad Mozzarella, carpaccio de bouf, parmesan, capres, citron, marinade de basilic, salade roquette
Charkuterier Charcutiere
Mozzarella, lantskinka, coppa, soltorkade tomater, parmesanost, ruccola Mozzarella, jambon de pays, coppa, tomates confites, parmesan, roquette
14.50€
Mozzarella, lantskinka, coppa, soltorkade tomater, parmesanost, ruccola Mozzarella, jambon de pays, coppa, tomates confites, parmesan, roquette
Tryffel Truffée
Emmentalerost, ägg, kokt skinka med sommartryffel (2 %), tryffelsås Emmental, œuf, jambon blanc à la truffe dété 2%, sauce à la truffe
15.50€
Emmentalerost, ägg, kokt skinka med sommartryffel (2 %), tryffelsås Emmental, œuf, jambon blanc à la truffe dété 2%, sauce à la truffe
15.50€
4 ingredienser efter eget val 4 ingrédients au choix
En ost efter eget val Un fromage au choix
Emmental, mozzarella, getost, racletteost, reblochon Emmental, mozzarella, fromage de chèvre, fromage raclette, reblochon
Ett kött eller en fisk efter eget val Une viande ou poisson au choix
kyckling, kokt skinka, rökt bacon, tonfisk, lax, räkor, köttfärs, korv, lantskinka, kokt skinka med sommartryffel 2% poulet, jambon blanc, poitrine fumée, thon, saumon, crevettes, viande hachée, saucisse, jambon de pays, jambon blanc à la truffe d'eté 2%
Pålägg: 2 alternativ Garnitures: 2 au choix
Ägg, champinjoner, tomater, zucchini, lök, potatis, crème fraîche, parmesanost, kapris, rostade paprikor, soltorkade tomater, guacamole Oeuf, champignons, tomates, courgettes, oignons, pommes de terre, crème fraîche, parmesan, câpres, poivrons grilles, tomates confites, guacamole
Sallad serverad i våra traditionella vetepåsar. Salade servie dans nos traditionnelles aumônières de froment.
Entrée
Plat
Ostmakare Fromagère
Getostbröd, körsbärstomater, honung, hackade valnötter, bovetepuffar Toasts de fromage de chèvre, tomates cerises, miel, éclats de noix, soufflés de sarrasin
7.00€
12.50€
Getostbröd, körsbärstomater, honung, hackade valnötter, bovetepuffar Toasts de fromage de chèvre, tomates cerises, miel, éclats de noix, soufflés de sarrasin
Siciliansk Sicilienne
Lantskinka, coppa, parmesanost, soltorkade tomater, kapris Jambon de pays, coppa, parmesan, tomates confites, capres
8.00€
14.00€
Lantskinka, coppa, parmesanost, soltorkade tomater, kapris Jambon de pays, coppa, parmesan, tomates confites, capres
Caesar César
Panerade kycklingstrimlor, körsbärstomater, parmesanost, caesardressing, bovetesuffléer Aiguillettes de poulet pane, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar, soufflés de sarrasin
7.50€
13.50€
Panerade kycklingstrimlor, körsbärstomater, parmesanost, caesardressing, bovetesuffléer Aiguillettes de poulet pane, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar, soufflés de sarrasin
Nordisk Nordique
Tonfisk, körsbärstomater, grillad zucchini, pocherat ägg, Boursinkräm, gräslök Thon, tomates cerises, courgettes grillées, œuf poché, crème Boursin, ciboulette
7.00€
12.50€
Tonfisk, körsbärstomater, grillad zucchini, pocherat ägg, Boursinkräm, gräslök Thon, tomates cerises, courgettes grillées, œuf poché, crème Boursin, ciboulette
Svenska Suédoise
Rökt lax, körsbärstomater, pocherat ägg, citron- och dillkräm, gurkor Saumon fumé, tomates cerises, œuf poché, crème citronnée à l’aneth, concombres
8.50€
15.50€
Rökt lax, körsbärstomater, pocherat ägg, citron- och dillkräm, gurkor Saumon fumé, tomates cerises, œuf poché, crème citronnée à l’aneth, concombres
Sommaren L'estivale
Burrata (hel), soltorkade tomater, grillad paprika, grillad zucchini, parmesanost, basilikamarinad Burratta (entière), tomates confites, poivrons grillés, courgettes grillées, parmesan, marinade de basilic
9.80€
15.90€
Burrata (hel), soltorkade tomater, grillad paprika, grillad zucchini, parmesanost, basilikamarinad Burratta (entière), tomates confites, poivrons grillés, courgettes grillées, parmesan, marinade de basilic
Eventuella salta extratillbehör Tout supplément salé
Exklusive burratta och carpaccio Hors burratta et carpaccio
1.90€
Exklusive burratta och carpaccio Hors burratta et carpaccio
Alla sockerhaltiga tillskott Tout supplément sucré
1.50€
Beckasin Bécassine
Halvsaltat smör och/eller socker och/eller citron Beurre demi-sel et/ou sucre et/ou citron
4.90€
Halvsaltat smör och/eller socker och/eller citron Beurre demi-sel et/ou sucre et/ou citron
Simone Simone
Sylt (jordgubbs-, blåbärs-, apelsinmarmelad) Confiture (fraise, myrtille, marmelade d’orange)
5.50€
Sylt (jordgubbs-, blåbärs-, apelsinmarmelad) Confiture (fraise, myrtille, marmelade d’orange)
Yvette Yvette
Rostade mandlar, honung eller lönnsirap Amandes torréfiées, miel ou sirop d’érable
6.50€
Rostade mandlar, honung eller lönnsirap Amandes torréfiées, miel ou sirop d’érable
Bigoudène Bigoudène
Saltad karamell Caramel au beurre salé
6.20€
Saltad karamell Caramel au beurre salé
Henrietta Henriette
Saltad karamell, valfri glass, vispad grädde Caramel au beurre salé, glace au choix, chantilly
7.90€
Saltad karamell, valfri glass, vispad grädde Caramel au beurre salé, glace au choix, chantilly
Bernadette Bernadette
Saltad karamell, rostade äpplen, vaniljglass, rostade mandlar, vispad grädde Caramel au beurre salé, pommes rôties, glace vanille, amandes torréfiées, chantilly
8.90€
Saltad karamell, rostade äpplen, vaniljglass, rostade mandlar, vispad grädde Caramel au beurre salé, pommes rôties, glace vanille, amandes torréfiées, chantilly
Georgette Georgette
Saltad karamell, banan, vispad grädde, bovetesuffléer Caramel au beurre salé, banane, chantilly, soufflés de sarrasin
7.90€
Saltad karamell, banan, vispad grädde, bovetesuffléer Caramel au beurre salé, banane, chantilly, soufflés de sarrasin
Odette Odette
Mörk choklad eller Nutella Chocolat noir ou Nutella
6.20€
Mörk choklad eller Nutella Chocolat noir ou Nutella
Huguette Huguette
Mörk choklad, valfri glass, vispad grädde Chocolat noir, glace au choix, chantilly
7.90€
Mörk choklad, valfri glass, vispad grädde Chocolat noir, glace au choix, chantilly
Honorine Honorine
Mörk choklad eller Nutella, banan, vispad grädde Chocolat noir ou Nutella, banane, chantilly
7.90€
Mörk choklad eller Nutella, banan, vispad grädde Chocolat noir ou Nutella, banane, chantilly
Blanche Blanche
Mörk choklad, kokosglass, rostat kokospulver, vispad grädde Chocolat noir, glace noix de coco, poudre de coco torréfiée, chantilly
8.20€
Mörk choklad, kokosglass, rostat kokospulver, vispad grädde Chocolat noir, glace noix de coco, poudre de coco torréfiée, chantilly
Colette Colette
Risgrynspudding, banan, Nutella, rostat kokospulver, vispad grädde Riz au lait, banane, Nutella, poudre de coco torréfiée, chantilly
8.40€
Risgrynspudding, banan, Nutella, rostat kokospulver, vispad grädde Riz au lait, banane, Nutella, poudre de coco torréfiée, chantilly
Jeannette Jeannette
Risgrynspudding, rostade äpplen, salt karamell, rostade mandlar, vispad grädde Riz au lait, pommes rôties, caramel au beurre salé, amandes torréfiées, chantilly
8.40€
Risgrynspudding, rostade äpplen, salt karamell, rostade mandlar, vispad grädde Riz au lait, pommes rôties, caramel au beurre salé, amandes torréfiées, chantilly
Prästkrage Marguerite
Kanderad apelsinskal, mörk choklad, vispad grädde, flamberad med Grand Marnier Ecorces d’orange confite, chocolat noir, chantilly, flambage au grand Marnier
9.20€
Kanderad apelsinskal, mörk choklad, vispad grädde, flamberad med Grand Marnier Ecorces d’orange confite, chocolat noir, chantilly, flambage au grand Marnier
Josefine Joséphine
Mörk choklad, banan, rostat kokospulver, kokosglass, vispad grädde, romflambé Chocolat noir, banane, poudre de coco torréfiée, glace noix de coco, chantilly, flambage au rhum
9.20€
Mörk choklad, banan, rostat kokospulver, kokosglass, vispad grädde, romflambé Chocolat noir, banane, poudre de coco torréfiée, glace noix de coco, chantilly, flambage au rhum
Suzette Suzette
Kanderad apelsinskal, apelsinsmarmelad, flamberad med Grand Marnier Ecorces d’orange confite, marmelade d’orange, flambage au Grand Marnier
8.20€
Kanderad apelsinskal, apelsinsmarmelad, flamberad med Grand Marnier Ecorces d’orange confite, marmelade d’orange, flambage au Grand Marnier
Paulette Paulette
Pistagekräm, pistageglass, jordgubbar, vispad grädde, valnötsbitar Crème de pistache, glace pistache, fraises, chantilly, eclats de noix
9.90€
Pistagekräm, pistageglass, jordgubbar, vispad grädde, valnötsbitar Crème de pistache, glace pistache, fraises, chantilly, eclats de noix
Raymonde Raymonde
Nutella, salt karamell, vaniljglass, rostade mandlar, vispad grädde Nutella, caramel au beurre salé, glace vanille, amandes torréfiées, chantilly
8.50€
Nutella, salt karamell, vaniljglass, rostade mandlar, vispad grädde Nutella, caramel au beurre salé, glace vanille, amandes torréfiées, chantilly
Lucienne Lucienne
Bovetegalette (100 % bovete), salt karamell, vispad grädde, bovetesuffléer Galette 100% sarrasin, caramel au beurre salé, chantilly, soufflés de sarrasin
8.50€
Bovetegalette (100 % bovete), salt karamell, vispad grädde, bovetesuffléer Galette 100% sarrasin, caramel au beurre salé, chantilly, soufflés de sarrasin
Helena Hélène
Pocherat päron, mörk choklad eller salt karamell, päronsorbet, rostade mandlar, vispad grädde Poire pochée, chocolat noir ou caramel au beurre salé, sorbet poire, amandes torréfiées, chantilly
8.90€
Pocherat päron, mörk choklad eller salt karamell, päronsorbet, rostade mandlar, vispad grädde Poire pochée, chocolat noir ou caramel au beurre salé, sorbet poire, amandes torréfiées, chantilly
Jeanne Jeanne
Säsongens frukter, ananassorbet, röd fruktcoulis, vispad grädde, rostat kokospulver Fruits de saison, sorbet ananas, coulis fruits rouges, chantilly, poudre de coco torréfiée
8.90€
Säsongens frukter, ananassorbet, röd fruktcoulis, vispad grädde, rostat kokospulver Fruits de saison, sorbet ananas, coulis fruits rouges, chantilly, poudre de coco torréfiée
Augustine - cheesecake-stil Augustine - façon cheese-cake
Färsk ost, speculoos, vaniljglass, säsongens frukt, röd fruktcoulis Fromage frais, speculoos, glace vanille, fruits de saison, coulis de fruits rouge
9.50€
Färsk ost, speculoos, vaniljglass, säsongens frukt, röd fruktcoulis Fromage frais, speculoos, glace vanille, fruits de saison, coulis de fruits rouge
Kouignamannen Le Kouignamann
Serveras med en kula vaniljglass, vispad grädde och bovetesuffléer (i mån av tillgång) Servi avec une boule de glace vanille, chantilly et soufflés de sarrasin (Sous réserve de disponibilité)
11.90€
Serveras med en kula vaniljglass, vispad grädde och bovetesuffléer (i mån av tillgång) Servi avec une boule de glace vanille, chantilly et soufflés de sarrasin (Sous réserve de disponibilité)
Vårt utsökta kaffe Notre café très gourmand
1 kula vaniljglass, rostade äpplen, salt kolasås, 1 cheesecake-rulle, vispad grädde, säsongens frukt, bovetepuffar
Med Digestit (+ 4,20 €)
1 boule de glace vanille, pommes rôties, coulis de caramel au beurre salé, 1 roulé façon cheese-cake, chantilly, fruits de saisons, souffles de sarrasin
Avec digestit ( + 4,20€)
8.80€
1 kula vaniljglass, rostade äpplen, salt kolasås, 1 cheesecake-rulle, vispad grädde, säsongens frukt, bovetepuffar
Med Digestit (+ 4,20 €)
1 boule de glace vanille, pommes rôties, coulis de caramel au beurre salé, 1 roulé façon cheese-cake, chantilly, fruits de saisons, souffles de sarrasin
Avec digestit ( + 4,20€)
Mamy choux Mamy choux
3 gräddpuffar fyllda med karamelliserat äpple, vaniljglass, salt kolasås, bovetesuffléer, vispad grädde 3 choux garnis à la pomme caramélisée, glace vanille, coulis de caramel au beurre salé, soufflés de sarrasin, chantilly
8.20€
3 gräddpuffar fyllda med karamelliserat äpple, vaniljglass, salt kolasås, bovetesuffléer, vispad grädde 3 choux garnis à la pomme caramélisée, glace vanille, coulis de caramel au beurre salé, soufflés de sarrasin, chantilly
Mamy Cup (serveras i en vetepåse) Nevez' Coupe Mamy (servie dans une aumoniere de froment) Nevez'
Keso, säsongens frukt, müsli, honung, boveteflingor, röd fruktcoulis Fromage blanc, fruits de saison, muesli, miel, eclats de sarrasin, coulis de fruit rouge
7.90€
Keso, säsongens frukt, müsli, honung, boveteflingor, röd fruktcoulis Fromage blanc, fruits de saison, muesli, miel, eclats de sarrasin, coulis de fruit rouge
Vi har en boost Mamy boost
Espresso, 2 kulor vaniljglass, vispad grädde Expresso, 2 boules de glace vanille, chantilly
6.90€
Espresso, 2 kulor vaniljglass, vispad grädde Expresso, 2 boules de glace vanille, chantilly
Serveras i våra traditionella påsar av vete och vispad grädde Servies dans nos traditionnelles aumônières de froment & chantilly
Is Glace
Vanilj, choklad, jordgubb, salt karamell, kokos, pistage, Smarties Vanille, chocolat, fraise, caramel beurre salé, noix de coco, pistache, smartises
1 boule 4.50€
2 boules 5.50€
3 boules 6.50€
Vanilj, choklad, jordgubb, salt karamell, kokos, pistage, Smarties Vanille, chocolat, fraise, caramel beurre salé, noix de coco, pistache, smartises
Sorbet Sorbet
Citron, päron, ananas Citron, poire, ananas
4.50€
5.50€
6.50€
Citron, päron, ananas Citron, poire, ananas
Ett topping efter eget val Un topping au choix
Bovetepuffar, rostade mandlar, rostat kokospulver, vispad grädde, salt karamell, chokladsås, Nutella Souffles de sarrasin, amandes torréfiées, poudre de coco torréfiée, chantilly, caramel au beurre salé, coulis de chocolat, Nutella
Bovetepuffar, rostade mandlar, rostat kokospulver, vispad grädde, salt karamell, chokladsås, Nutella Souffles de sarrasin, amandes torréfiées, poudre de coco torréfiée, chantilly, caramel au beurre salé, coulis de chocolat, Nutella
à partir de 9.90 €
- 10 år gammal! - de 10 ans !
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Plancoët stilla mineralvatten - 50 cl Eau minérale plancoët plate - 50cl
4.50€
Plancoët mousserande mineralvatten - 50 cl Eau minérale plancoët pétillante - 50cl
4.50€
Våra läskedrycker är 100 % bretonska Nos sodas 100% breton
Breizh Klassisk Cola - 33cl Breizh cola classique - 33cl
4.90€
Breizh cola zero - 33cl Breizh cola zéro - 33cl
4.90€
Breizh persika-iste - 33cl Breizh thé glacé pêche - 33cl
5.20€
Breizh lemonad - 33cl Breizh limonade - 33cl
4.50€
Fruktjuice - 33 cl Jus de fruit - 33cl
Apelsin, ananas Orange, ananas
4.20€
Apelsin, ananas Orange, ananas
Hantverksmässig äppeljuice - 33cl Jus de pomme artisanal - 33cl
Classique 4.90€
Pétillant 4.90€
Sirap - 3cl Sirop - 3cl
Mynta, jordgubb, grenadin, citron Menthe, fraise, grenadine, citron
0.80€
Mynta, jordgubb, grenadin, citron Menthe, fraise, grenadine, citron
Bovetetapas - 6 st Tapas de sarrasin - 6pièces
Läckra krispiga bovetebakelser med halvsaltat smör, emmentalerost, getost, lax och soltorkade tomater. Savoureux croustillants de sarrasin au beurre demi sel, emmental, chèvre, saumon, tomates confite
7.90€
Läckra krispiga bovetebakelser med halvsaltat smör, emmentalerost, getost, lax och soltorkade tomater. Savoureux croustillants de sarrasin au beurre demi sel, emmental, chèvre, saumon, tomates confite
Sardiner från Bretagne (hantverksmässigt tillverkade, konserverade i ekologisk olivolja, 115 g) Sardines de bretagne (Artisanal en boite à l’huile d’olive bio 115gr)
Fångade under högsäsongen utanför Bretagnes kust och tillagade för hand, erbjuder de all delikatess och läckerhet hos mört, smakrikt kött. (Med reservation för tillgänglighet) Pêchées en pleine saison au large des côtes bretonnes et préparées à la main, elles offrent toute la finesse et la gourmandise d’une chair tendre et savoureuse. (Sous réserve de disponibilité)
9.50€
Fångade under högsäsongen utanför Bretagnes kust och tillagade för hand, erbjuder de all delikatess och läckerhet hos mört, smakrikt kött. (Med reservation för tillgänglighet) Pêchées en pleine saison au large des côtes bretonnes et préparées à la main, elles offrent toute la finesse et la gourmandise d’une chair tendre et savoureuse. (Sous réserve de disponibilité)
Bovetesamosas - 6 bitar Samoussas de sarrasin - 6pièces
Tonfisk samosas med Boursin sås Samoussas au thon et sa sauce Boursin
8.90€
Tonfisk samosas med Boursin sås Samoussas au thon et sa sauce Boursin
Charkuteribräda - Perfekt för 2 personer Planche de charcuterie - Idéal pour 2 personnes
Lantskinka, coppa, parmesanost, soltorkade tomater och parmesanost, smör och bröd på en bädd av sallad Jambon de pays, coppa, parmesans, tomates confites et parmesan, beurre et pain sur lit de salade
11.90€
Lantskinka, coppa, parmesanost, soltorkade tomater och parmesanost, smör och bröd på en bädd av sallad Jambon de pays, coppa, parmesans, tomates confites et parmesan, beurre et pain sur lit de salade
Alla våra förrätter och cocktails serveras med chips av 100 % bovete! Tous nos apéritifs et cocktails sont accompagnés de chips 100% sarrasin !
De 100% bretonerna Les 100% bretons
Bretonsk kir med jordgubbar i Plougastel Kir breton à la fraise de Plougastel
4.40€
Kenavo bretonska pastis - 4cl Pastis breton Kenavo - 4cl
5.60€
Bio-whisky Armorik - 4cl Whisky bio Armorik - 4cl
6.90€
Chouchen - 6cl Chouchen - 6cl
7.50€
Breizh Île smaksatt rom - 6cl Rhum arrangé Breizh Île - 6cl
Saltad karamell, vanilj/karamell, ananas/citrus eller mynta/ingefära Caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre
6.50€
Saltad karamell, vanilj/karamell, ananas/citrus eller mynta/ingefära Caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre
Klassikerna Les classiques
Rött vin - 12cl Kir vin - 12cl
Svarta vinbärs- eller björnbärskräm Crème de cassis ou mûre
3.90€
Svarta vinbärs- eller björnbärskräm Crème de cassis ou mûre
Pastis - 4cl Pastis - 4cl
4.90€
Martini - 4cl Martini - 4cl
Röd eller vit Rouge ou blanc
4.90€
Röd eller vit Rouge ou blanc
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
4.90€
Whisky Cola Whisky Cola
Whisky 4cl och Coca-Cola 33cl Whisky 4cl & Coca Cola 33cl
6.90€
Whisky 4cl och Coca-Cola 33cl Whisky 4cl & Coca Cola 33cl
Alkoholfri - 33 cl Sans alcool - 33cl
Virgin Mojito - mynta eller jordgubb Le virgin Mojito - menthe ou fraise
Färsk mynta eller jordgubb, lime, lemonad, rörsocker 33cl Menthe fraîche ou fraise, citron vert, limonade, sucre de canne 33cl
7.50€
Färsk mynta eller jordgubb, lime, lemonad, rörsocker 33cl Menthe fraîche ou fraise, citron vert, limonade, sucre de canne 33cl
Le Bora - Bora Le Bora - Bora
Ananas, lemonad, citronsaft, grenadin, färsk mynta 33 cl Ananas, limonade, jus de citron, grenadine, menthe fraiche 33 cl
7.50€
Ananas, lemonad, citronsaft, grenadin, färsk mynta 33 cl Ananas, limonade, jus de citron, grenadine, menthe fraiche 33 cl
L'avalou Le L’avalou
Äppeljuice, honung, lime, ingefärssirap 33cl Jus de pomme, miel, citron vert, sirop de gingembre 33cl
7.50€
Äppeljuice, honung, lime, ingefärssirap 33cl Jus de pomme, miel, citron vert, sirop de gingembre 33cl
Med alkohol Avec alcool
Mojito - mynta eller jordgubb Le Mojito - menthe ou fraise
Färsk mynta eller jordgubb, lime, lemonad, rörsocker, vit rom 33cl Menthe fraîche ou fraise, citron vert, limonade, sucre de canne, rhum blanc 33cl
8.90€
Färsk mynta eller jordgubb, lime, lemonad, rörsocker, vit rom 33cl Menthe fraîche ou fraise, citron vert, limonade, sucre de canne, rhum blanc 33cl
Mormors kyss Le Bisous de Mamy
Torr cider, Calvados, rosensirap 25cl Cidre brut, Calvados, sirop de roses 25cl
8.90€
Torr cider, Calvados, rosensirap 25cl Cidre brut, Calvados, sirop de roses 25cl
Spritz Le Spritz
Prosecco, Aperol, kolsyrat vatten och en apelsinskiva (20 cl) Prosecco, Apérol, eau gazeuse et tranche d’orange 20cl
8.90€
Prosecco, Aperol, kolsyrat vatten och en apelsinskiva (20 cl) Prosecco, Apérol, eau gazeuse et tranche d’orange 20cl
Breizh Île-infuserad rom - 4cl Breizh Île rhum arrangé - 4cl
Saltad karamell, vanilj/karamell, ananas/citrus eller mynta/ingefära Caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre
6.90€
Saltad karamell, vanilj/karamell, ananas/citrus eller mynta/ingefära Caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre
Chouchen - 6cl Chouchen - 6cl
7.50€
Få 27 eller Få 31 - 6cl Get 27 ou Get 31 - 6cl
7.00€
Bolée d'Armorique är en 100 % bretonsk ren juicecider, gjord på en blandning av äpplen som noggrant utvalts för sin aromatiska rikedom. Réalisé en Ille-et-Vilaine, Bolée d’Armorique est un cidre 100 % breton pur jus, élaboré à partir d’un assemblage de pommes rigoureusement sélectionnées pour leur richesse aromatique.
Glas - 25cl Verre - 25cl
4.50€
Kanna - 50cl Pichet - 50cl
8.00€
Kanna - 1L Pichet - 1l
15.50€
Flaska cider - 75cl Bouteille cidre - 75cl
Sött eller rått Doux ou Brut
14.70€
Sött eller rått Doux ou Brut
Exceptionella råviner Les bruts d’exception
Henriot Farmhouse Cider - 75 cl - 4,5 % Cidre fermier Henriot - 75cl - 4.5%
Denna fylliga cider, gjord på äpplen från fruktträdgården på Château de Lézergué nära Quimper, avslöjar vegetabiliska toner, en fruktig och rustik karaktär i gommen. Élaboré avec les pommes du verger du château de Lézergué près de Quimper, ce cidre corsé révèle des notes végétales, un caractère fruité et rustique en bouche.
16.90€
Denna fylliga cider, gjord på äpplen från fruktträdgården på Château de Lézergué nära Quimper, avslöjar vegetabiliska toner, en fruktig och rustik karaktär i gommen. Élaboré avec les pommes du verger du château de Lézergué près de Quimper, ce cidre corsé révèle des notes végétales, un caractère fruité et rustique en bouche.
Extra torr Sorre Cider - 75cl - 7,5% Cidre Extra Brut Sorre - 75cl - 7.5%
Dess långa månader av lagring i ekfat som tidigare innehöll vinbränsle ger det subtila träiga och plommontoner. Ses longs mois d’affinage en fûts de chêne d’eau de vie de vin, lui apportent de subtiles notes boisées et de prune.
25.50€
Dess långa månader av lagring i ekfat som tidigare innehöll vinbränsle ger det subtila träiga och plommontoner. Ses longs mois d’affinage en fûts de chêne d’eau de vie de vin, lui apportent de subtiles notes boisées et de prune.
Loïc Raison Characterful Cider - 75cl - 6% Cidre caractère Loïc Raison - 75cl - 6%
En exceptionell cider med bärnstensfärg, en generös mousse och intensiva smaker av bittersöta äpplen, förstärkta med subtila toner av frukt och fina alkoholer. Un cidre d'exception à la robe ambrée, à la mousse généreuse et aux saveurs intenses de pommes douces-amères, rehaussées de subtiles notes de fruits et d'alcools fins.
17.50€
En exceptionell cider med bärnstensfärg, en generös mousse och intensiva smaker av bittersöta äpplen, förstärkta med subtila toner av frukt och fina alkoholer. Un cidre d'exception à la robe ambrée, à la mousse généreuse et aux saveurs intenses de pommes douces-amères, rehaussées de subtiles notes de fruits et d'alcools fins.
Bayeux Edouard Cider, den Generösa - 75cl - 5% Cidre Bayeux Edouard, le Généreux - 75cl - 5%
En klassisk normandisk hantverkscider med en intensiv kopparfärgad nyans. Dess delikata och raffinerade doft blandar subtilt fruktiga och kryddiga toner. I gommen erbjuder den en vacker fyllighet, en silkeslen textur och en generös kropp, balanserad av en livlig sprudlande känsla. Cidre artisanal normand millésimé à la robe cuivrée intense. Son nez délicat et racé mêle subtilement des notes fruitées et épicées. En bouche, il offre une belle ampleur, une texture soyeuse et une matière généreuse, équilibrée par une effervescence tonique.
24.00€
En klassisk normandisk hantverkscider med en intensiv kopparfärgad nyans. Dess delikata och raffinerade doft blandar subtilt fruktiga och kryddiga toner. I gommen erbjuder den en vacker fyllighet, en silkeslen textur och en generös kropp, balanserad av en livlig sprudlande känsla. Cidre artisanal normand millésimé à la robe cuivrée intense. Son nez délicat et racé mêle subtilement des notes fruitées et épicées. En bouche, il offre une belle ampleur, une texture soyeuse et une matière généreuse, équilibrée par une effervescence tonique.
Ekologisk rå gårdscider, Son Ar Chistr - 75cl - 5% Cidre fermier brut Bio, Son Ar Chistr - 75cl - 5%
”Ciderns sång” En bretonsk hantverkscider gjord på ekologiska äpplen, med en vacker aromatisk intensitet, toner av moget äpple och en torr, frisk smak med en lätt antydan till beska. “Le chant du cidre” Cidre breton artisanal issu de pommes biologiques, offrant une belle puissance aromatique, des notes de pomme mûre et une bouche sèche, fraîche avec une légère pointe d’amertume
17.90€
”Ciderns sång” En bretonsk hantverkscider gjord på ekologiska äpplen, med en vacker aromatisk intensitet, toner av moget äpple och en torr, frisk smak med en lätt antydan till beska. “Le chant du cidre” Cidre breton artisanal issu de pommes biologiques, offrant une belle puissance aromatique, des notes de pomme mûre et une bouche sèche, fraîche avec une légère pointe d’amertume
Festlig och aperitif-liknande Les festifs et apéritifs
Sorre rosévin - 75cl - 3% Cuvée rosé Sorre - 75cl - 3%
En delikat rosécider med en lysande, orange nyans och fina, eleganta bubblor. Den förför med sina aromer av röda frukter och en lätt, frisk och subtilt söt smak, med en mild och inbjudande sprudlande känsla. Cidre rosé délicat à la robe lumineuse aux reflets orangés, aux fines bulles élégantes. Il séduit par ses arômes de fruits rouges et une bouche légère, fraîche et subtilement sucrée, avec une effervescence douce et gourmande
17.90€
En delikat rosécider med en lysande, orange nyans och fina, eleganta bubblor. Den förför med sina aromer av röda frukter och en lätt, frisk och subtilt söt smak, med en mild och inbjudande sprudlande känsla. Cidre rosé délicat à la robe lumineuse aux reflets orangés, aux fines bulles élégantes. Il séduit par ses arômes de fruits rouges et une bouche légère, fraîche et subtilement sucrée, avec une effervescence douce et gourmande
Sorre päroncider - 75cl - 2% Cidre poiré Sorre - 75cl - 2%
En uppfriskande och naturlig dryck med aromer av päron och äpple, förstärkt av delikata toner av honung. I gommen en len och fruktig balans med en lätt syrlig avslutning. Boisson fraîche et naturelle aux arômes de poire et de pomme, sublimée par de délicates notes de miel. En bouche, un équilibre doux et fruité avec une finale légèrement acidulée
17.90€
En uppfriskande och naturlig dryck med aromer av päron och äpple, förstärkt av delikata toner av honung. I gommen en len och fruktig balans med en lätt syrlig avslutning. Boisson fraîche et naturelle aux arômes de poire et de pomme, sublimée par de délicates notes de miel. En bouche, un équilibre doux et fruité avec une finale légèrement acidulée
Cuvée Spiritus - 75cl - 5% Cuvée Spiritus - 75cl - 5%
Klostercider i begränsad upplaga, tillverkad av Beaufort-klostrets fruktträdgårdar, nära dammen som naturligt försörjer Saint-Malo-regionen. Denna halvtorra cider erbjuder en perfekt balans mellan fruktigt och syrligt, mitt emellan torrt och sött. (Med reservation för tillgänglighet) Cidre monastique en édition limitée, issu des vergers du Monastère de Beaufort, près de l'étang qui alimente naturellement le Pays de Saint-Malo. Ce cidre demi-sec offre un équilibre parfait entre fruité et acidulé, à mi-chemin entre brut et doux. (sous reserve de disponibilité)
25.90€
Klostercider i begränsad upplaga, tillverkad av Beaufort-klostrets fruktträdgårdar, nära dammen som naturligt försörjer Saint-Malo-regionen. Denna halvtorra cider erbjuder en perfekt balans mellan fruktigt och syrligt, mitt emellan torrt och sött. (Med reservation för tillgänglighet) Cidre monastique en édition limitée, issu des vergers du Monastère de Beaufort, près de l'étang qui alimente naturellement le Pays de Saint-Malo. Ce cidre demi-sec offre un équilibre parfait entre fruité et acidulé, à mi-chemin entre brut et doux. (sous reserve de disponibilité)
Söt cider, Son Ar Christr - 75cl - 2,5% Cidre Doux, Son Ar Christr - 75cl - 2,5%
”Ciderns sång” Unika blandningar baserade på Guillevic-äpplet, en uråldrig sort som gav upphov till den livliga och torra ”bretonska champagnen”, med citrusaromer, gör den till en perfekt aperitif. “Le chant du cidre” Des assemblages unique autour de la pomme Guillevic, varieté ancestrale à l’origine du “ Champagne Breton” vif et sec, aux aromes d’agrumes, il est un apéritif parfait
16.90€
”Ciderns sång” Unika blandningar baserade på Guillevic-äpplet, en uråldrig sort som gav upphov till den livliga och torra ”bretonska champagnen”, med citrusaromer, gör den till en perfekt aperitif. “Le chant du cidre” Des assemblages unique autour de la pomme Guillevic, varieté ancestrale à l’origine du “ Champagne Breton” vif et sec, aux aromes d’agrumes, il est un apéritif parfait
GALIPETTE vidmakthåller den franska cidertraditionen med exceptionella äpplen odlade i Bretagne och Normandie, tillverkade av passionerade producenter i generationer. GALIPETTE perpétue la tradition cidricole française avec des pommes d'exception cultivées en Bretagne et en Normandie, réalisées par des producteurs passionnés depuis des générations.
Torr cider - 33cl Cidre brut - 33cl
6.90€
Rosécider - 33cl Cidre rosé - 33cl
7.20€
Ren äppeljuice - 33 cl Pur jus de pomme - 33cl
Alkoholfri Non-alc
4.90€
Alkoholfri Non-alc
Boscos hantverksöl från Saint-Malo, certifierat ekologiskt, erbjuder autentiska smaker. Ofiltrerade och opastöriserade, förkroppsligar de kvalitet och respekt för miljön. Les Bières artisanales Bosco de Saint-Malo et certifiées bio, offrent des saveurs authentiques. Non filtrées et non pasteurisées, elles incarnent la qualité et le respect de l’environnement.
Blond hantverksöl - 33cl Bière artisanale Blonde - 33cl
5.90€
Vitt hantverksöl - 33cl Bière artisanale Blanche - 33cl
5.90€
Craft IPA - 33cl Bière artisanale I.P.A - 33cl
6.20€
Tabarly-årgångarna är viner av anmärkningsvärd kvalitet som kombinerar finess och karaktär, inspirerade av den legendariske navigatören Éric Tabarlys äventyrsanda. Les cuvées Tabarly, des vins d’une qualité remarquable qui allient finesse et caractère, inspirés par l’esprit d’aventure du légendaire navigateur Éric Tabarly.
12.5cl
50cl
75cl
Sauvignon IGP Atlantic Sauvignon IGP Atlantique
4.70€
11.50€
16.50€
Rosé Corse Cinsault IGP Rosé corse Cinsault IGP
4.90€
12.20€
17.10€
Röd Merlot IGP Atlantic Rouge Merlot IGP Atlantique
4.70€
11.50€
17.50€
Brut Champagneflaska - 75cl Bouteille champagne Brut - 75cl
42.50€
Alla våra varma drycker serveras med vår berömda Carabreizh Toutes nos boissons chaudes sont servies avec nos fameux carabreizh
På kaféer Nos cafés
Cafés Celtik arbetar för att främja jordbruk som respekterar människor och natur samtidigt som det utvecklar den lokala ekonomin! Cafés Celtik agit en faveur d’une agriculture qui respecte l’homme et la nature tout en développant l’économie locale !
Cafés Celtik arbetar för att främja jordbruk som respekterar människor och natur samtidigt som det utvecklar den lokala ekonomin! Cafés Celtik agit en faveur d’une agriculture qui respecte l’homme et la nature tout en développant l’économie locale !
Uttrycka Expresso
2.20€
Dubbel espresso Double expresso
3.90€
Hasselnötskaffe Café noisette
2.40€
Wienskt kaffe Café viennois
3.20€
Koffeinfri Décaféiné
2.20€
Café macchiato Café macchiato
4.80€
Iskaffe Café glacé
2.80€
Våra choklad Nos chocolats
Varm choklad Chocolat chaud
4.00€
Wiensk choklad Chocolat viennois
4.50€
Vårt mycket lyxiga kaffe… och dess digestif Notre café très gourmand…… et son digestif
Välj mellan: Breizh Île saltkaramell, vanilj/karamell, ananas/citrus eller mynta/ingefära +4,20 € Au choix : Breizh Île caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre +4,20€
8.80€
Välj mellan: Breizh Île saltkaramell, vanilj/karamell, ananas/citrus eller mynta/ingefära +4,20 € Au choix : Breizh Île caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre +4,20€
Svarta teer Thés noirs
Earl Grey med vita toppar (bergamott) Frukost (blandning från Sri Lanka, Darjeeling, Assam) 4 röda frukter (körsbär, jordgubb, hallon, röda vinbär) Earl grey pointes blanches ( bergamote) Breakfast (mélange du Sri Lanka, Darjeeling, Assam) 4 Fruits Rouges (cerise, fraise, framboise, groseille)
3.90€
Earl Grey med vita toppar (bergamott) Frukost (blandning från Sri Lanka, Darjeeling, Assam) 4 röda frukter (körsbär, jordgubb, hallon, röda vinbär) Earl grey pointes blanches ( bergamote) Breakfast (mélange du Sri Lanka, Darjeeling, Assam) 4 Fruits Rouges (cerise, fraise, framboise, groseille)
Grönt te Thés verts
Grönt myntate, Green Sun (blodapelsin, apelsinskal), Natten i Versailles (kiwi, bergamott, apelsinblomma, viol, persika) Thé vert menthe Soleil vert (orange sanguine, écorces d'orange) Nuit à Versailles (kiwi, bergamote, fleur d’oranger, violette, pêche
3.90€
Grönt myntate, Green Sun (blodapelsin, apelsinskal), Natten i Versailles (kiwi, bergamott, apelsinblomma, viol, persika) Thé vert menthe Soleil vert (orange sanguine, écorces d'orange) Nuit à Versailles (kiwi, bergamote, fleur d’oranger, violette, pêche
Infusioner Infusions
Carcadet (hibiskusblommor, äppelbitar, nyponskal) Rooibos morotskaka (kanel, ingefära, mandel, pekannöt, kex) Carcadet (fleurs d'hibiscus, morceaux de pomme, écorces de cynorhodon) Rooibos Carrot Cake (cannelle, gingembre, amande, noix de pécan, biscuit)
3.90€
Carcadet (hibiskusblommor, äppelbitar, nyponskal) Rooibos morotskaka (kanel, ingefära, mandel, pekannöt, kex) Carcadet (fleurs d'hibiscus, morceaux de pomme, écorces de cynorhodon) Rooibos Carrot Cake (cannelle, gingembre, amande, noix de pécan, biscuit)