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Notre cuisine est faite maison, préparée chaque jour à partir de produits frais
MAMY BREIZH & SARRASIN 🧆 MAMY BREIZH & SARRASIN
Al onze galettes van 100% boekweit (IGP Bretagne) worden geserveerd op een bedje van verse salade. Toutes nos galettes 100 % sarrasin IGP Bretagne sont servies sur un lit de salade fraîche.
ONZE TRADITIONELE VORKEN: vork en mes: NOS TRADITIONNELLES 🍴
Compleet Complète
Emmentaler kaas, ei, gekookte ham of tonijn of kip* Emmental, œuf, jambon blanc ou thon ou poulet*
11.90€
Emmentaler kaas, ei, gekookte ham of tonijn of kip* Emmental, œuf, jambon blanc ou thon ou poulet*
Terroir Terroir
Emmentaler kaas, gekonfijte ui, gerookte worst, ei, bieslook Emmental, confit d’oignons, saucisse fumée, œuf, ciboulette
12.50€
Emmentaler kaas, gekonfijte ui, gerookte worst, ei, bieslook Emmental, confit d’oignons, saucisse fumée, œuf, ciboulette
Guéméné Guéméné
Emmentaler kaas, authentieke Guémené andouilleworst, ouderwetse mosterdsaus, ei, bieslook Emmental, véritable andouille de guémené, sauce moutarde à l’ancienne, œuf, ciboulette
14.50€
Emmentaler kaas, authentieke Guémené andouilleworst, ouderwetse mosterdsaus, ei, bieslook Emmental, véritable andouille de guémené, sauce moutarde à l’ancienne, œuf, ciboulette
ONZE VEGETARIËRS 🥑 NOS VÉGÉTARIENNES 🥑
Seguin Seguin
Emmentaler kaas, geitenkaas, honing, stukjes walnoot Emmental, fromage de chèvre, miel, éclats de noix
11.90€
Emmentaler kaas, geitenkaas, honing, stukjes walnoot Emmental, fromage de chèvre, miel, éclats de noix
Parijs Parisienne
Emmentaler, champignons, gekonfijte uien, crème fraîche, ei, bieslook Emmental, champignons, confit d’oignons, crème fraîche, œuf, ciboulette
11.90€
Emmentaler, champignons, gekonfijte uien, crème fraîche, ei, bieslook Emmental, champignons, confit d’oignons, crème fraîche, œuf, ciboulette
Planter Jardinière
Mozzarella, gekarameliseerde uien, gegrilde courgette, champignons, basilicummarinade, rucolasalade Mozzarella, confit d’oignons, courgettes grillées, champignons, marinade de basilic, salade roquette
13.50€
Mozzarella, gekarameliseerde uien, gegrilde courgette, champignons, basilicummarinade, rucolasalade Mozzarella, confit d’oignons, courgettes grillées, champignons, marinade de basilic, salade roquette
NOS MARINIERS :krab: NOS MARINES 🦀
Noors Norvégienne
Mozzarella, gerookte zalm, gekarameliseerde uien, citroen-dillecrème, komkommers, rucolasalade Mozzarella, saumon fumé, confit d’oignons, crème citronnée à l’aneth, concombres, salade roquette
14.40€
Mozzarella, gerookte zalm, gekarameliseerde uien, citroen-dillecrème, komkommers, rucolasalade Mozzarella, saumon fumé, confit d’oignons, crème citronnée à l’aneth, concombres, salade roquette
Viking Viking
Emmentaler kaas, aardappelpuree, Boursin room, tonijn of zalm, ei Emmental, pommes de terre à la crème, crème Boursin, thon ou saumon, œuf
13.90€
Emmentaler kaas, aardappelpuree, Boursin room, tonijn of zalm, ei Emmental, pommes de terre à la crème, crème Boursin, thon ou saumon, œuf
Atlantische Oceaan Atlantique
Raclettekaas, zalm, gekonfijte ui, aardappelpuree, ei Raclette, saumon, confit d’oignons, pommes de terre à la crème, œuf
15.50€
Raclettekaas, zalm, gekonfijte ui, aardappelpuree, ei Raclette, saumon, confit d’oignons, pommes de terre à la crème, œuf
Nog een beetje salade? Un peu plus de salade ?
Eenvoudige salade Salade simple
Gemengde groene salade Mix de salade verte
1.90€
Gemengde groene salade Mix de salade verte
Gemengde salade Salade composée
Cherrytomaten, komkommers Tomates cerises, concombres
2.90€
Cherrytomaten, komkommers Tomates cerises, concombres
NOS GOURMANDES 🫓 NOS GOURMANDES 🫓
Tartiflette Tartiflette
Reblochon-kaas uit de Savoie, aardappelpuree, gekonfijte ui, spek, crème fraîche Reblochon de Savoie, pommes de terre à la crème, confit d’oignons, lardons, crème fraiche
13.90€
Reblochon-kaas uit de Savoie, aardappelpuree, gekonfijte ui, spek, crème fraîche Reblochon de Savoie, pommes de terre à la crème, confit d’oignons, lardons, crème fraiche
Savoyaards Savoyarde
Raclettekaas, aardappelpuree, boerenham, bieslook Fromage à raclette, pommes de terre à la crème, jambon de pays, ciboulette
13.90€
Raclettekaas, aardappelpuree, boerenham, bieslook Fromage à raclette, pommes de terre à la crème, jambon de pays, ciboulette
Plattelandsmeisje Campagnarde
Mozzarella, champignons, gekonfijte ui, gerookte eendenborst, Bleu d'Auvergne-saus Mozzarella, champignons, confit d’oignons, magret fumé, sauce Bleu d’Auvergne
14.00€
Mozzarella, champignons, gekonfijte ui, gerookte eendenborst, Bleu d'Auvergne-saus Mozzarella, champignons, confit d’oignons, magret fumé, sauce Bleu d’Auvergne
Boursin Boursin
Emmentaler kaas, cherrytomaten, aardappelpuree, ei, gehakt of kip*, Boursin room Emmental, tomates cerises, pommes de terre à la crème, œuf, viande hachée ou poulet*, crème Boursin
13.90€
Emmentaler kaas, cherrytomaten, aardappelpuree, ei, gehakt of kip*, Boursin room Emmental, tomates cerises, pommes de terre à la crème, œuf, viande hachée ou poulet*, crème Boursin
Herderin Bergère
Emmentaler, kip*, Bleu d'Auvergne saus, bieslook Emmental, poulet*, sauce bleu d’Auvergne, ciboulette
13.90€
Emmentaler, kip*, Bleu d'Auvergne saus, bieslook Emmental, poulet*, sauce bleu d’Auvergne, ciboulette
Amerikaans Américaine
Emmentaler kaas, cheddar kaas, aardappelpuree, gehakt, gekarameliseerde uien, gerookt spek, ei, cheddarsaus Emmental, cheddar, pommes de terre à la crème, viande hachée, confit d’oignons, poitrine fumée, œuf, sauce cheddar
14.90€
Emmentaler kaas, cheddar kaas, aardappelpuree, gehakt, gekarameliseerde uien, gerookt spek, ei, cheddarsaus Emmental, cheddar, pommes de terre à la crème, viande hachée, confit d’oignons, poitrine fumée, œuf, sauce cheddar
Truffel Truffée
Emmentaler kaas, ei, gekookte ham met zomertruffel (2%), truffelsaus Emmental, œuf, jambon blanc à la truffe dété 2%, sauce à la truffe
14.90€
Emmentaler kaas, ei, gekookte ham met zomertruffel (2%), truffelsaus Emmental, œuf, jambon blanc à la truffe dété 2%, sauce à la truffe
Foie gras Foie gras
Mozzarella, 2 medaillons foie gras (blokje), geroosterd brood, vijgenchutney Mozzarella, 2 médaillons de foie gras (bloc), toasts de pain, chutney de figues
14.90€
Mozzarella, 2 medaillons foie gras (blokje), geroosterd brood, vijgenchutney Mozzarella, 2 médaillons de foie gras (bloc), toasts de pain, chutney de figues
Périgord Périgourdine
Emmentaler kaas, eendenmaagjes, gerookte eendenborst, aardappelen, uien, bieslook Emmental, gésier de canard, magret fumé pommes de terre, oignons, ciboulette
15.50€
Emmentaler kaas, eendenmaagjes, gerookte eendenborst, aardappelen, uien, bieslook Emmental, gésier de canard, magret fumé pommes de terre, oignons, ciboulette
Zelfgemaakte falafe: GALETTE À COMPOSER 🧆
15.50€
4 ingrediënten naar keuze 4 ingrédients au choix
Een kaas naar keuze Un fromage au choix
Emmentaler, mozzarella, geitenkaas, raclettekaas, reblochon Emmental, mozzarella, fromage de chèvre, fromage raclette, reblochon
Een stuk vlees of vis naar keuze Une viande ou poisson au choix
Kip*, gekookte ham, spek, gerookte varkensbuik, tonijn, zalm, gehakt, gerookte worst, boerenham, gekookte ham met zomertruffel 2% Poulet*, jambon blanc, lardons, poitrine fumée, thon, saumon, viande hachée, saucisse fumée, jambon de pays, jambon blanc à la truffe d’eté 2%
Toppings: 2 opties Garnitures: 2 au choix
Ei, champignons, kerstomaatjes, komkommers, courgettes, uien, aardappelen, crème fraîche, saus (Bleu d'Auvergne, truffel of cheddar), Boursinroom Oeuf, champignons, tomates cerises, concombres, courgettes, oignons, pommes de terre, crème fraîche, sauce (bleu d’Auvergne, truffe ou cheddar) crème Boursin
MAMY BREIZH & SALADES :groene salade: MAMY BREIZH & SALADES 🥗
Salade geserveerd in onze traditionele tarwezakjes. Salade servie dans nos traditionnelles aumônières de froment.
Entrée
Plat
Kaasmaker Fromagère
Toastjes met geitenkaas, cherrytomaatjes, honing, gehakte walnoten en gepofte boekweit. Toasts de fromage de chèvre, tomates cerises, miel, éclats de noix, soufflés de sarrasin
7.00€
12.50€
Toastjes met geitenkaas, cherrytomaatjes, honing, gehakte walnoten en gepofte boekweit. Toasts de fromage de chèvre, tomates cerises, miel, éclats de noix, soufflés de sarrasin
Landes Landaise
1 medaillon van foie gras (blokje), gerookte eendenborst, stukjes walnoot, vijgenchutney, toastjes 1 Médaillon de foie gras (bloc), magret fumé, éclats de noix, chutney de figues, toasts
9.90€
14.90€
1 medaillon van foie gras (blokje), gerookte eendenborst, stukjes walnoot, vijgenchutney, toastjes 1 Médaillon de foie gras (bloc), magret fumé, éclats de noix, chutney de figues, toasts
Caesar César
Gepaneerde kipreepjes*, cherrytomaatjes, komkommer, gepocheerd ei, bieslook, gepofte boekweit, Caesar dressing Aiguillettes de poulet pané*, tomates cerises, concombres, œuf poché, ciboulette, soufflés de sarrasin, sauce césar
7.50€
13.50€
Gepaneerde kipreepjes*, cherrytomaatjes, komkommer, gepocheerd ei, bieslook, gepofte boekweit, Caesar dressing Aiguillettes de poulet pané*, tomates cerises, concombres, œuf poché, ciboulette, soufflés de sarrasin, sauce césar
Noordse Nordique
Tonijn, cherrytomaten, gegrilde courgettes, gepocheerd ei, Boursin-roomsaus, bieslook Thon, tomates cerises, courgettes grillées, œuf poché, crème Boursin, ciboulette
7.00€
12.50€
Tonijn, cherrytomaten, gegrilde courgettes, gepocheerd ei, Boursin-roomsaus, bieslook Thon, tomates cerises, courgettes grillées, œuf poché, crème Boursin, ciboulette
Zweeds Suédoise
Gerookte zalm, cherrytomaten, gepocheerd ei, citroen-dillecrème, komkommers Saumon fumé, tomates cerises, œuf poché, crème citronnée à l’aneth, concombres
8.50€
15.50€
Gerookte zalm, cherrytomaten, gepocheerd ei, citroen-dillecrème, komkommers Saumon fumé, tomates cerises, œuf poché, crème citronnée à l’aneth, concombres
Périgord Périgord
Kippenmaagjes, spek, gerookte eendenborst, aardappelen, bieslook Gésier de volaille, lardons, magret fumé, pommes de terre, ciboulette
9.80€
15.50€
Kippenmaagjes, spek, gerookte eendenborst, aardappelen, bieslook Gésier de volaille, lardons, magret fumé, pommes de terre, ciboulette
Eventuele zoute extra's Tout supplément salé
Met uitzondering van foie gras en gepaneerde kip. Hors foie gras et poulet panné
1.90€
Met uitzondering van foie gras en gepaneerde kip. Hors foie gras et poulet panné
Elk suikerhoudend supplement Tout supplément sucré
1.50€
MAMY BREIZH & CRÊPES MAMY BREIZH & CRÊPES
ONZE TRADITIONELE CUSCARD: NOS TRADITIONNELLES 🍮
Watersnip Bécassine
Halfgezouten boter en/of suiker en/of citroen Beurre demi-sel et/ou sucre et/ou citron
4.90€
Halfgezouten boter en/of suiker en/of citroen Beurre demi-sel et/ou sucre et/ou citron
Simone Simone
Jam (aardbeienjam, bosbessenjam, sinaasappeljam) Confiture (fraise, myrtille, marmelade d’orange)
5.50€
Jam (aardbeienjam, bosbessenjam, sinaasappeljam) Confiture (fraise, myrtille, marmelade d’orange)
Yvette Yvette
Geroosterde amandelen, honing of ahornsiroop of kastanjeroom Amandes torréfiées, miel ou sirop d’érable ou crème de marron
6.50€
Geroosterde amandelen, honing of ahornsiroop of kastanjeroom Amandes torréfiées, miel ou sirop d’érable ou crème de marron
ONZE GEKARAMELISEERDE PANNENKOEKEN: NOS CARAMÉLISÉES 🥞
Bigoudène Bigoudène
Gezouten karamel Caramel au beurre salé
6.20€
Gezouten karamel Caramel au beurre salé
Henrietta Henriette
Gezouten karamel, keuze uit ijs, slagroom Caramel au beurre salé, glace au choix, chantilly
7.90€
Gezouten karamel, keuze uit ijs, slagroom Caramel au beurre salé, glace au choix, chantilly
Bernadette Bernadette
Gezouten karamel, geroosterde appels, vanille-ijs, geroosterde amandelen, slagroom Caramel au beurre salé, pommes rôties, glace vanille, amandes torréfiées, chantilly
8.90€
Gezouten karamel, geroosterde appels, vanille-ijs, geroosterde amandelen, slagroom Caramel au beurre salé, pommes rôties, glace vanille, amandes torréfiées, chantilly
Georgette Georgette
Soufflés van gezouten karamel, banaan, slagroom en boekweit. Caramel au beurre salé, banane, chantilly, soufflés de sarrasin
7.90€
Soufflés van gezouten karamel, banaan, slagroom en boekweit. Caramel au beurre salé, banane, chantilly, soufflés de sarrasin
ONZE CHOCOLADE: chocoladereep: NOS CHOCOLATÉES 🍫
Odette Odette
Pure chocolade of Nutella Chocolat noir ou Nutella
6.20€
Pure chocolade of Nutella Chocolat noir ou Nutella
Huguette Huguette
Pure chocolade, ijs naar keuze, slagroom Chocolat noir, glace au choix, chantilly
7.90€
Pure chocolade, ijs naar keuze, slagroom Chocolat noir, glace au choix, chantilly
Honorine Honorine
Pure chocolade of Nutella, banaan, slagroom Chocolat noir ou Nutella, banane, chantilly
7.90€
Pure chocolade of Nutella, banaan, slagroom Chocolat noir ou Nutella, banane, chantilly
Blanche Blanche
Pure chocolade, kokosijs, geroosterd kokospoeder, slagroom Chocolat noir, glace noix de coco, poudre de coco torréfiée, chantilly
8.20€
Pure chocolade, kokosijs, geroosterd kokospoeder, slagroom Chocolat noir, glace noix de coco, poudre de coco torréfiée, chantilly
NOS ROULÉES 🌯 NOS ROULÉES 🌯
Colette Colette
Rijstpudding, banaan, Nutella, geroosterd kokospoeder, slagroom Riz au lait, banane, Nutella, poudre de coco torréfiée, chantilly
8.20€
Rijstpudding, banaan, Nutella, geroosterd kokospoeder, slagroom Riz au lait, banane, Nutella, poudre de coco torréfiée, chantilly
Jeannette Jeannette
Rijstpudding, geroosterde appels, gezouten karamel, geroosterde amandelen, slagroom Riz au lait, pommes rôties, caramel au beurre salé, amandes torréfiées, chantilly
8.20€
Rijstpudding, geroosterde appels, gezouten karamel, geroosterde amandelen, slagroom Riz au lait, pommes rôties, caramel au beurre salé, amandes torréfiées, chantilly
ONZE FLAMBUES 🫕 NOS FLAMBÉES 🫕
Margriet Marguerite
Gekonfijte sinaasappelschil, pure chocolade, slagroom, geflambeerd met Grand Marnier. Ecorces d’orange confite, chocolat noir, chantilly, flambage au grand Marnier
9.20€
Gekonfijte sinaasappelschil, pure chocolade, slagroom, geflambeerd met Grand Marnier. Ecorces d’orange confite, chocolat noir, chantilly, flambage au grand Marnier
Josephine Joséphine
Pure chocolade, banaan, geroosterd kokospoeder, kokosijs, slagroom, rumflambé Chocolat noir, banane, poudre de coco torréfiée, glace noix de coco, chantilly, flambage au rhum
9.20€
Pure chocolade, banaan, geroosterd kokospoeder, kokosijs, slagroom, rumflambé Chocolat noir, banane, poudre de coco torréfiée, glace noix de coco, chantilly, flambage au rhum
Suzette Suzette
Gekonfijte sinaasappelschil, sinaasappeljam, geflambeerd met Grand Marnier. Ecorces d’orange confite, marmelade d’orange, flambage au Grand Marnier
8.20€
Gekonfijte sinaasappelschil, sinaasappeljam, geflambeerd met Grand Marnier. Ecorces d’orange confite, marmelade d’orange, flambage au Grand Marnier
ONZE ZOETE FOODIES 🍪 NOS GOURMANDES 🍪
Triskelion Triskèle
Kastanjecrème, vanille-ijs, slagroom, stukjes walnoot Crème de marron, glace vanille, chantilly, éclats de noix
8.50€
Kastanjecrème, vanille-ijs, slagroom, stukjes walnoot Crème de marron, glace vanille, chantilly, éclats de noix
Eugenie Eugénie
Gekarameliseerde clementinepartjes, vanille-ijs, geroosterde amandelen, honing Segments de clémentine caramélisée, glace vanille, amandes torréfiées, miel
8.50€
Gekarameliseerde clementinepartjes, vanille-ijs, geroosterde amandelen, honing Segments de clémentine caramélisée, glace vanille, amandes torréfiées, miel
Hermione Hermine
Bretonse zandkoekjeskruimels, vanille-ijs, witte chocoladeschaafsel, slagroom Brisures de palet breton, glace vanille, copeaux de chocolat blanc, chantilly
8.50€
Bretonse zandkoekjeskruimels, vanille-ijs, witte chocoladeschaafsel, slagroom Brisures de palet breton, glace vanille, copeaux de chocolat blanc, chantilly
Lucienne Lucienne
Boekweitgalette (100% boekweit), gezouten boterkaramel, slagroom, boekweitsoufflés Galette 100% sarrasin, caramel au beurre salé, chantilly, soufflés de sarrasin
8.50€
Boekweitgalette (100% boekweit), gezouten boterkaramel, slagroom, boekweitsoufflés Galette 100% sarrasin, caramel au beurre salé, chantilly, soufflés de sarrasin
Helen Hélène
Gepocheerde peer, pure chocolade of gezouten karamel, perensorbet, geroosterde amandelen, slagroom Poire pochée, chocolat noir ou caramel au beurre salé, sorbet poire, amandes torréfiées, chantilly
8.90€
Gepocheerde peer, pure chocolade of gezouten karamel, perensorbet, geroosterde amandelen, slagroom Poire pochée, chocolat noir ou caramel au beurre salé, sorbet poire, amandes torréfiées, chantilly
Yvonne Yvonne
Gezouten karamel, pure chocolade, pinda-ijs, geroosterde pinda's, slagroom Caramel au beurre salé, chocolat noir, glace cacahuète, cacahuètes grillées, chantilly
8.90€
Gezouten karamel, pure chocolade, pinda-ijs, geroosterde pinda's, slagroom Caramel au beurre salé, chocolat noir, glace cacahuète, cacahuètes grillées, chantilly
Raymonde Raymonde
Nutella, gezouten karamel, vanille-ijs, geroosterde amandelen, slagroom Nutella, caramel au beurre salé, glace vanille, amandes torréfiées, chantilly
8.90€
Nutella, gezouten karamel, vanille-ijs, geroosterde amandelen, slagroom Nutella, caramel au beurre salé, glace vanille, amandes torréfiées, chantilly
MAMY BREIZH & DESSERTS 🍰 MAMY BREIZH & DESSERTS 🍰
De Kouignamann Le Kouignamann
Geserveerd met een bolletje vanille-ijs, slagroom, karamel en gepofte boekweit (afhankelijk van beschikbaarheid). Servi avec une boule de glace vanille, chantilly, caramel et soufflés de sarrasin (Sous réserve de disponibilité)
11.90€
Geserveerd met een bolletje vanille-ijs, slagroom, karamel en gepofte boekweit (afhankelijk van beschikbaarheid). Servi avec une boule de glace vanille, chantilly, caramel et soufflés de sarrasin (Sous réserve de disponibilité)
Onze heerlijke koffie Notre café très gourmand
1 bolletje vanille-ijs, 1 soesje gevuld met gekarameliseerde appel, slagroom, seizoensfruit, boekweitsoufflés
Met 4cl Bretonse rum (+ €4,20)
1 boule de glace vanille, 1 choux garni à la pomme caramélisée, chantilly, fruits
de saisons, soufflés de sarrasin
Avec Rhum Breton 4cl ( + 4,20€)
8.60€
1 bolletje vanille-ijs, 1 soesje gevuld met gekarameliseerde appel, slagroom, seizoensfruit, boekweitsoufflés
Met 4cl Bretonse rum (+ €4,20)
1 boule de glace vanille, 1 choux garni à la pomme caramélisée, chantilly, fruits
de saisons, soufflés de sarrasin
Avec Rhum Breton 4cl ( + 4,20€)
Mamy choux Mamy choux
3 soesjes gevuld met gekarameliseerde appel, vanille-ijs, gezouten karamelsaus, boekweitsoufflés, slagroom 3 choux garnis à la pomme caramélisée, glace vanille, coulis de caramel au beurre salé, soufflés de sarrasin, chantilly
8.90€
3 soesjes gevuld met gekarameliseerde appel, vanille-ijs, gezouten karamelsaus, boekweitsoufflés, slagroom 3 choux garnis à la pomme caramélisée, glace vanille, coulis de caramel au beurre salé, soufflés de sarrasin, chantilly
Granny crunchy (geserveerd in een tarwezakje) Mamy crunchy (servie dans une aumônière de froment)
1 bolletje pinda-ijs, 1 bolletje karamel-ijs, geroosterde pinda's, gezouten karamelsaus, slagroom 1 boule cacahuète, 1 boule caramel, cacahuètes grillées, coulis de caramel au beurre salé, chantilly
7.50€
1 bolletje pinda-ijs, 1 bolletje karamel-ijs, geroosterde pinda's, gezouten karamelsaus, slagroom 1 boule cacahuète, 1 boule caramel, cacahuètes grillées, coulis de caramel au beurre salé, chantilly
Tamme kastanje Mamy châtaigne
Kastanjefondant, vanille-ijs, slagroom (afhankelijk van beschikbaarheid) Fondant à la châtaigne, glace vanille, chantilly (Sous réserve de disponibilité)
8.90€
Kastanjefondant, vanille-ijs, slagroom (afhankelijk van beschikbaarheid) Fondant à la châtaigne, glace vanille, chantilly (Sous réserve de disponibilité)
Oma... verwent je met ijs! 🍨 MAMY…SUIT VOS ENVIES GLACÉES ! 🍨
Geserveerd in onze traditionele zakjes van tarwemeel en slagroom. Servies dans nos traditionnelles aumônières de froment & chantilly
Ijs Glace
Vanille, chocolade, aardbei, gezouten karamel, kokos, pinda, Smarties Vanille, chocolat, fraise, caramel beurre salé, noix de coco, cacahuète, smartises
1 boule 4.50€
2 boules 5.50€
3 boules 6.50€
Vanille, chocolade, aardbei, gezouten karamel, kokos, pinda, Smarties Vanille, chocolat, fraise, caramel beurre salé, noix de coco, cacahuète, smartises
Sorbet Sorbet
Groene appel, peer Pomme verte, poire
4.50€
5.50€
6.50€
Groene appel, peer Pomme verte, poire
Een topping naar keuze Un topping au choix
Boekweitpuffs, geroosterde amandelen, geroosterd kokospoeder, geroosterde pinda's, slagroom, gezouten karamel, pure chocolade, Nutella Soufflés de sarrasin, amandes torréfiées, poudre de coco torréfiée, cacahuètes grillées, chantilly, caramel au beurre salé, chocolat noir, Nutella
Boekweitpuffs, geroosterde amandelen, geroosterd kokospoeder, geroosterde pinda's, slagroom, gezouten karamel, pure chocolade, Nutella Soufflés de sarrasin, amandes torréfiées, poudre de coco torréfiée, cacahuètes grillées, chantilly, caramel au beurre salé, chocolat noir, Nutella
MENU ENFANT 🍩 MENU ENFANT 🍩
à partir de 9.90 €
- 10 jaar oud! - de 10 ans !
Vraag naar ons menu. Demandez notre menu
ONZE KOUDE DRANKEN :beker-met-rietje: NOS BOISSONS FRAÎCHES 🥤
Plancoët plat mineraalwater - 50cl Eau minérale plancoët plate - 50cl
4.00€
Plancoët bruisend mineraalwater - 50cl Eau minérale plancoët pétillante - 50cl
4.30€
Nos frisdranken 100% Bretons Nos sodas 100% breton
Breizh Classic Cola - 33cl Breizh cola classique - 33cl
4.90€
Breizh cola zero - 33cl Breizh cola zéro - 33cl
4.90€
Breizh perzik ijsthee - 33cl Breizh thé glacé pêche - 33cl
5.20€
Breizh limonade - 33cl Breizh limonade - 33cl
4.50€
Vruchtensap - 33cl Jus de fruit - 33cl
Sinaasappel, ananas Orange, ananas
4.20€
Sinaasappel, ananas Orange, ananas
Ambachtelijk appelsap - 33cl Jus de pomme artisanal - 33cl
Classique 4.70€
Pétillant 4.90€
Siroop - 3cl Sirop - 3cl
Munt, aardbei, grenadine, citroen Menthe, fraise, grenadine, citron
0.50€
Munt, aardbei, grenadine, citroen Menthe, fraise, grenadine, citron
MAMY BREIZH & DELEN 🍱 MAMY BREIZH & PARTAGE 🍱
Boekweittapas - 6 stuks Tapas de sarrasin - 6pièces
Heerlijke knapperige boekweitgebakjes met halfgezouten boter, Emmentaler kaas, geitenkaas, zalm en zongedroogde tomaten. Savoureux croustillants de sarrasin au beurre demi sel, emmental, chèvre, saumon, tomates confite
7.90€
Heerlijke knapperige boekweitgebakjes met halfgezouten boter, Emmentaler kaas, geitenkaas, zalm en zongedroogde tomaten. Savoureux croustillants de sarrasin au beurre demi sel, emmental, chèvre, saumon, tomates confite
Sardientjes uit Bretagne (ambachtelijk, ingeblikt in biologische olijfolie, 115 g) Sardines de bretagne (Artisanal en boite à l’huile d’olive bio 115gr)
Deze vissen worden in het hoogseizoen voor de kust van Bretagne gevangen en met de hand bereid, waardoor ze alle verfijning en heerlijkheid van mals en smaakvol visvlees bieden. Pêchées en pleine saison au large des côtes bretonnes et préparées à la main, elles offrent toute la finesse et la gourmandise d’une chair tendre et savoureuse.
11.90€
Deze vissen worden in het hoogseizoen voor de kust van Bretagne gevangen en met de hand bereid, waardoor ze alle verfijning en heerlijkheid van mals en smaakvol visvlees bieden. Pêchées en pleine saison au large des côtes bretonnes et préparées à la main, elles offrent toute la finesse et la gourmandise d’une chair tendre et savoureuse.
Boekweitsamosa's - 6 stuks Samoussas de sarrasin - 6pièces
Tonijn, Boursin-kaas, bieslook Thon, boursin, ciboulette
8.90€
Tonijn, Boursin-kaas, bieslook Thon, boursin, ciboulette
Charcuterieplank Planche de charcuterie
Boerenham, boter en brood Jambon de pays, beurre et pain
7.90€
Boerenham, boter en brood Jambon de pays, beurre et pain
MAMY BREIZH & APERITIEF 🍸 MAMY BREIZH & APÉRITIFS 🍸
Al onze voorgerechten en cocktails worden geserveerd met 100% boekweitchips! Tous nos apéritifs et cocktails sont accompagnés de chips 100% sarrasin !
De 100% Bretons Les 100% bretons
Bretonse Kir met aardbeien uit Plougastel Kir breton à la fraise de Plougastel
4.40€
Pastis breton Kenavo - 4cl Pastis breton Kenavo - 4cl
5.60€
Whisky bio Armorik - 4cl Whisky bio Armorik - 4cl
6.90€
Chouchen - 6cl Chouchen - 6cl
7.50€
Breizh Île Gearomatiseerde Rum - 6cl Rhum arrangé Breizh Île - 6cl
Gezouten karamel, vanille/karamel, ananas/citrus of munt/gember Caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre
6.50€
Gezouten karamel, vanille/karamel, ananas/citrus of munt/gember Caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre
De klassiekers Les classiques
Rode wijn - 12cl Kir vin - 12cl
Zwarte bessen- of bramenroom Crème de cassis ou mûre
3.90€
Zwarte bessen- of bramenroom Crème de cassis ou mûre
Pastis - 4cl Pastis - 4cl
4.90€
Martini - 4cl Martini - 4cl
Rood of wit Rouge ou blanc
4.90€
Rood of wit Rouge ou blanc
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
4.90€
Whisky Cola Whisky Cola
Whisky 4cl & Coca Cola 33cl Whisky 4cl & Coca Cola 33cl
6.90€
Whisky 4cl & Coca Cola 33cl Whisky 4cl & Coca Cola 33cl
MAMY BREIZH & COCKTAILS 🍹 MAMY BREIZH & COCKTAILS 🍹
Alcoholvrij - 33cl Sans alcool - 33cl
De alcoholvrije Mojito Le virgin Mojito
Verse munt, limoen, limonade, rietsuiker 33cl Menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne 33cl
6.90€
Verse munt, limoen, limonade, rietsuiker 33cl Menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne 33cl
Le Bora - Bora Le Bora - Bora
Ananas, limonade, citroensap, grenadine, verse munt 33 cl Ananas, limonade, jus de citron, grenadine, menthe fraiche 33 cl
6.90€
Ananas, limonade, citroensap, grenadine, verse munt 33 cl Ananas, limonade, jus de citron, grenadine, menthe fraiche 33 cl
De L'avalou Le L’avalou
Appelsap, honing, limoen, gembersiroop 33cl Jus de pomme, miel, citron vert, sirop de gingembre 33cl
6.50€
Appelsap, honing, limoen, gembersiroop 33cl Jus de pomme, miel, citron vert, sirop de gingembre 33cl
Met alcohol Avec alcool
De Mojito Le Mojito
Verse munt, limoen, limonade, rietsuiker, witte rum (33cl) Menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne, rhum blanc ( 33cl)
9.20€
Verse munt, limoen, limonade, rietsuiker, witte rum (33cl) Menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne, rhum blanc ( 33cl)
Oma's kus Le Bisous de Mamy
Droge cider, Calvados, rozenstroop (25cl) Cidre brut, Calvados, sirop de roses (25cl)
8.90€
Droge cider, Calvados, rozenstroop (25cl) Cidre brut, Calvados, sirop de roses (25cl)
Gewoon erdoorheen Le kroz
Witte Martini, Prosecco, Ananassap, Aardbeienroom (33cl) Martini blanc, prosseco, jus d’ananas, crème de fraise ( 33cl)
9.50€
Witte Martini, Prosecco, Ananassap, Aardbeienroom (33cl) Martini blanc, prosseco, jus d’ananas, crème de fraise ( 33cl)
ONZE DIGESTIVES: klinkende glazen: NOS DIGESTIFS 🥂
Breizh Île rum - 4cl Breizh Île rhum arrangé - 4cl
Gezouten karamel, vanille/karamel, ananas/citrus of munt/gember Caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre
6.90€
Gezouten karamel, vanille/karamel, ananas/citrus of munt/gember Caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre
Chouchen - 6cl Chouchen - 6cl
7.50€
Neem 27 of neem 31 - 6cl Get 27 ou Get 31 - 6cl
7.00€
NOS CIDRES :bier: NOS CIDRES 🍺
Bolée d'Armorique, gemaakt in Ille-et-Vilaine, is een 100% Bretonse cider van puur vruchtensap, gemaakt van een mix van appels die zorgvuldig zijn geselecteerd op hun aromatische rijkdom. Réalisé en Ille-et-Vilaine, Bolée d’Armorique est un cidre 100 % breton pur jus, élaboré à partir d’un assemblage de pommes rigoureusement sélectionnées pour leur richesse aromatique.
Glas - 25cl Verre - 25cl
4.50€
Kan - 50cl Pichet - 50cl
8.00€
Kan - 1L Pichet - 1l
15.50€
Fles cider - 75cl Bouteille cidre - 75cl
Mild of rauw Doux ou Brut
14.70€
Mild of rauw Doux ou Brut
Uitzonderlijke, ongefilterde wijnen Les bruts d’exception
Henriot Boerderijcider - 75cl - 4,5% Cidre fermier Henriot - 75cl - 4.5%
Deze volle cider, gemaakt met appels uit de boomgaard van Château de Lézergué bij Quimper, onthult plantaardige tonen en een fruitig en rustiek karakter in de smaak. Élaboré avec les pommes du verger du château de Lézergué près de Quimper, ce cidre corsé révèle des notes végétales, un caractère fruité et rustique en bouche.
16.50€
Deze volle cider, gemaakt met appels uit de boomgaard van Château de Lézergué bij Quimper, onthult plantaardige tonen en een fruitig en rustiek karakter in de smaak. Élaboré avec les pommes du verger du château de Lézergué près de Quimper, ce cidre corsé révèle des notes végétales, un caractère fruité et rustique en bouche.
Extra droge Sorre Cider - 75cl - 7,5% Cidre Extra Brut Sorre - 75cl - 7.5%
De lange rijping in eikenhouten vaten, die eerder wijnbrandy bevatten, geeft het subtiele hout- en pruimtonen. Ses longs mois d’affinage en fûts de chêne d’eau de vie de vin, lui apportent de subtiles notes boisées et de prune.
25.50€
De lange rijping in eikenhouten vaten, die eerder wijnbrandy bevatten, geeft het subtiele hout- en pruimtonen. Ses longs mois d’affinage en fûts de chêne d’eau de vie de vin, lui apportent de subtiles notes boisées et de prune.
Loïc Raison Karaktervolle Cider - 75cl - 6% Cidre caractère Loïc Raison - 75cl - 6%
Een uitzonderlijke cider met een amberkleur, een rijke mousse en intense smaken van bitterzoete appels, versterkt met subtiele fruittonen en fijne alcoholen. Un cidre d'exception à la robe ambrée, à la mousse généreuse et aux saveurs intenses de pommes douces-amères, rehaussées de subtiles notes de fruits et d'alcools fins.
16.50€
Een uitzonderlijke cider met een amberkleur, een rijke mousse en intense smaken van bitterzoete appels, versterkt met subtiele fruittonen en fijne alcoholen. Un cidre d'exception à la robe ambrée, à la mousse généreuse et aux saveurs intenses de pommes douces-amères, rehaussées de subtiles notes de fruits et d'alcools fins.
Bayeux Edouard Cider, de Generous - 75cl - 5% Cidre Bayeux Edouard, le Généreux - 75cl - 5%
Een ambachtelijke cider uit Norman met een intense koperkleur. De delicate en verfijnde geur combineert subtiel fruitige en kruidige tonen. In de mond biedt hij een prachtige volheid, een zijdezachte textuur en een royale body, in balans gebracht door een levendige bruis. Cidre artisanal normand millésimé à la robe cuivrée intense. Son nez délicat et racé mêle subtilement des notes fruitées et épicées. En bouche, il offre une belle ampleur, une texture soyeuse et une matière généreuse, équilibrée par une effervescence tonique.
24.00€
Een ambachtelijke cider uit Norman met een intense koperkleur. De delicate en verfijnde geur combineert subtiel fruitige en kruidige tonen. In de mond biedt hij een prachtige volheid, een zijdezachte textuur en een royale body, in balans gebracht door een levendige bruis. Cidre artisanal normand millésimé à la robe cuivrée intense. Son nez délicat et racé mêle subtilement des notes fruitées et épicées. En bouche, il offre une belle ampleur, une texture soyeuse et une matière généreuse, équilibrée par une effervescence tonique.
Biologische cider van Val de Rance - 75cl - 5% Cidre biologique Val de Rance - 75cl - 5%
Het is een droogzoete cider, gemaakt van biologische appels uit Bretagne, met een frisse en lichte balans. Il se distingue comme un cidre brut et doux, élaboré à partir de pommes biologiques de Bretagne, offrant un équilibre frais et léger.
16.50€
Het is een droogzoete cider, gemaakt van biologische appels uit Bretagne, met een frisse en lichte balans. Il se distingue comme un cidre brut et doux, élaboré à partir de pommes biologiques de Bretagne, offrant un équilibre frais et léger.
Feestelijke drankjes en drankjes in aperitiefstijl. Les festifs et apéritifs
Cuvée rosé Ecusson - 75cl - 3% Cuvée rosé Écusson - 75cl - 3%
Biologische cider uit het hart van Normandië, met een roze tint die doet denken aan Rouge Délice-appels. Licht in alcohol, verrukt hij met zijn fruitige frisheid en pittige toets. Cidre biologique né au cœur de la Normandie, à la robe rosée numéro de pommes Rouge Délice. Léger en alcool, il séduit par sa fraîcheur fruitée et sa touche acidulée.
17.50€
Biologische cider uit het hart van Normandië, met een roze tint die doet denken aan Rouge Délice-appels. Licht in alcohol, verrukt hij met zijn fruitige frisheid en pittige toets. Cidre biologique né au cœur de la Normandie, à la robe rosée numéro de pommes Rouge Délice. Léger en alcool, il séduit par sa fraîcheur fruitée et sa touche acidulée.
Dujardin Perencidercuvée - 75cl - 3% Cuvée poiré Dujardin - 75cl - 3%
Al meer dan 100 jaar zet ciderhuis Dujardin de traditie voort in het hart van de Normandische bocage. Deze perenwijn, gemaakt van peren uit Normandië, wordt gewaardeerd om zijn frisheid en levendige karakter. Depuis plus de 100 ans, la cidrerie Dujardin perpétue la tradition au cœur du pré-bocage normand. Issu de poires à poiré cultivées en Normandie, ce Poiré séduit par sa fraîcheur et son caractère vif.
17.50€
Al meer dan 100 jaar zet ciderhuis Dujardin de traditie voort in het hart van de Normandische bocage. Deze perenwijn, gemaakt van peren uit Normandië, wordt gewaardeerd om zijn frisheid en levendige karakter. Depuis plus de 100 ans, la cidrerie Dujardin perpétue la tradition au cœur du pré-bocage normand. Issu de poires à poiré cultivées en Normandie, ce Poiré séduit par sa fraîcheur et son caractère vif.
Cuvée Spiritus - 75cl - 5% Cuvée Spiritus - 75cl - 5%
Een limited edition cider, gemaakt van druiven uit de boomgaarden van het klooster van Beaufort, vlakbij de vijver die de regio Saint-Malo van natuurlijk water voorziet. Deze halfdroge cider biedt een perfecte balans tussen fruitig en zuur, halverwege tussen droog en zoet. (Zolang de voorraad strekt) Cidre monastique en édition limitée, issu des vergers du Monastère de Beaufort, près de l'étang qui alimente naturellement le Pays de Saint-Malo. Ce cidre demi-sec offre un équilibre parfait entre fruité et acidulé, à mi-chemin entre brut et doux. (sous reserve de disponibilité)
24.00€
Een limited edition cider, gemaakt van druiven uit de boomgaarden van het klooster van Beaufort, vlakbij de vijver die de regio Saint-Malo van natuurlijk water voorziet. Deze halfdroge cider biedt een perfecte balans tussen fruitig en zuur, halverwege tussen droog en zoet. (Zolang de voorraad strekt) Cidre monastique en édition limitée, issu des vergers du Monastère de Beaufort, près de l'étang qui alimente naturellement le Pays de Saint-Malo. Ce cidre demi-sec offre un équilibre parfait entre fruité et acidulé, à mi-chemin entre brut et doux. (sous reserve de disponibilité)
Perle de cidre Va de Rance - 75cl - 5% Perle de cidre Va de Rance - 75cl - 5%
Een unieke melange op basis van de Guillevic-appel, een oeroude variëteit die de basis vormde voor de levendige en droge "Champagne Breton", met citrusaroma's; het is een perfect aperitief. Des assemblages unique autour de la pomme Guillevic, varieté ancestrale à l’origine du “ Champagne Breton” vif et sec, aux aromes d’agrumes, il est un apéritif parfait.
23.00€
Een unieke melange op basis van de Guillevic-appel, een oeroude variëteit die de basis vormde voor de levendige en droge "Champagne Breton", met citrusaroma's; het is een perfect aperitief. Des assemblages unique autour de la pomme Guillevic, varieté ancestrale à l’origine du “ Champagne Breton” vif et sec, aux aromes d’agrumes, il est un apéritif parfait.
ONZE CIDERS IN FLESSEN VAN 33CL 🍺 NOS CIDRES EN 33CL 🍺
GALIPETTE zet de Franse cidertraditie voort met uitzonderlijke appels, geteeld in Bretagne en Normandië, en gemaakt door gepassioneerde producenten, al generaties lang. GALIPETTE perpétue la tradition cidricole française avec des pommes d'exception cultivées en Bretagne et en Normandie, réalisées par des producteurs passionnés depuis des générations.
Droge cider - 33cl Cidre brut - 33cl
6.90€
Rosé cider - 33cl Cidre rosé - 33cl
7.20€
Puur appelsap - 33cl Pur jus de pomme - 33cl
Niet-alcoholisch Non-alc
4.60€
Niet-alcoholisch Non-alc
ONZE BIEREN 🍺 NOS BIÈRES 🍺
De ambachtelijke bieren van Bosco uit Saint-Malo, gecertificeerd biologisch, bieden authentieke smaken. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, belichamen ze kwaliteit en respect voor het milieu. Les Bières artisanales Bosco de Saint-Malo et certifiées bio, offrent des saveurs authentiques. Non filtrées et non pasteurisées, elles incarnent la qualité et le respect de l’environnement.
Blond ambachtelijk bier - 33cl Bière artisanale Blonde - 33cl
5.90€
Wit ambachtelijk bier - 33cl Bière artisanale Blanche - 33cl
5.90€
Craft IPA - 33cl Bière artisanale I.P.A - 33cl
6.20€
ONZE WIJNEN: Champagne: NOS VINS 🍾
De Tabarly-wijnen zijn wijnen van opmerkelijke kwaliteit die finesse en karakter combineren, geïnspireerd door de avontuurlijke geest van de legendarische navigator Éric Tabarly. Les cuvées Tabarly, des vins d’une qualité remarquable qui allient finesse et caractère, inspirés par l’esprit d’aventure du légendaire navigateur Éric Tabarly.
12.5cl
50cl
75cl
Sauvignon IGP Atlantique Sauvignon IGP Atlantique
4.70€
11.50€
16.50€
Corse Rosé Cinsault IGP Rosé corse Cinsault IGP
4.90€
12.20€
17.10€
Rode Merlot IGP Atlantic Rouge Merlot IGP Atlantique
4.70€
11.50€
17.50€
CHAMPAGNES 🍾 CHAMPAGNES 🍾
Fles Brut Champagne - 75cl Bouteille champagne Brut - 75cl
42.50€
ONZE WARME DRANKEN :koffie: NOS BOISSONS CHAUDES ☕
Al onze warme dranken worden geserveerd met onze beroemde Carabreizh. Toutes nos boissons chaudes sont servies avec nos fameux carabreizh
In cafés Nos cafés
Cafés Celtik zet zich in voor een landbouw die respect heeft voor mens en natuur, en tegelijkertijd de lokale economie stimuleert! Cafés Celtik agit en faveur d’une agriculture qui respecte l’homme et la nature tout en développant l’économie locale !
Cafés Celtik zet zich in voor een landbouw die respect heeft voor mens en natuur, en tegelijkertijd de lokale economie stimuleert! Cafés Celtik agit en faveur d’une agriculture qui respecte l’homme et la nature tout en développant l’économie locale !
Nadrukkelijk Expresso
2.00€
Dubbele espresso Double expresso
3.80€
Hazelnootkoffie Café noisette
2.40€
Weense koffie Café viennois
3.20€
Cafeïnevrij Décaféiné
2.20€
Café macchiato Café macchiato
4.80€
IJskoffie Café glacé
2.80€
Onze chocolaatjes Nos chocolats
Warme chocolademelk Chocolat chaud
4.00€
Weense chocolade Chocolat viennois
4.50€
Onze heerlijke koffie… en het digestief ervan. Notre café très gourmand…… et son digestif
Kies uit: Breizh Île gezouten karamel, vanille/karamel, ananas/citrus of munt/gember +€3,20 Au choix : Breizh Île caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre +3,20€
8.60€
Kies uit: Breizh Île gezouten karamel, vanille/karamel, ananas/citrus of munt/gember +€3,20 Au choix : Breizh Île caramel au beurre salé, vanille/caramel, ananas/agrumes ou menthe/gingembre +3,20€
ONZE DAMMANN FRÈRES THEE EN INFUSIES :thee: NOS THÉS ET INFUSIONS DAMMANN FRÈRES 🍵
Zwarte thee Thés noirs
Earl Grey met witte bergamotpuntjes Ontbijt (melange uit Sri Lanka, Darjeeling, Assam) 4 Rode vruchten (kers, aardbei, framboos, rode bes) Earl grey pointes blanches ( bergamote) Breakfast (mélange du Sri Lanka, Darjeeling, Assam) 4 Fruits Rouges (cerise, fraise, framboise, groseille)
3.50€
Earl Grey met witte bergamotpuntjes Ontbijt (melange uit Sri Lanka, Darjeeling, Assam) 4 Rode vruchten (kers, aardbei, framboos, rode bes) Earl grey pointes blanches ( bergamote) Breakfast (mélange du Sri Lanka, Darjeeling, Assam) 4 Fruits Rouges (cerise, fraise, framboise, groseille)
Groene thee Thés verts
Groene muntthee, Green Sun (bloedsinaasappel, sinaasappelschil), Night at Versailles (kiwi, bergamot, oranjebloesem, viooltje, perzik) Thé vert menthe Soleil vert (orange sanguine, écorces d'orange) Nuit à Versailles (kiwi, bergamote, fleur d’oranger, violette, pêche
3.50€
Groene muntthee, Green Sun (bloedsinaasappel, sinaasappelschil), Night at Versailles (kiwi, bergamot, oranjebloesem, viooltje, perzik) Thé vert menthe Soleil vert (orange sanguine, écorces d'orange) Nuit à Versailles (kiwi, bergamote, fleur d’oranger, violette, pêche
Infusies Infusions
Carcadet (hibiscusbloemen, stukjes appel, rozenbottelschillen) Rooibos Worteltaart (kaneel, gember, amandel, pecannoot, koekje) Carcadet (fleurs d'hibiscus, morceaux de pomme, écorces de cynorhodon) Rooibos Carrot Cake (cannelle, gingembre, amande, noix de pécan, biscuit)
3.50€
Carcadet (hibiscusbloemen, stukjes appel, rozenbottelschillen) Rooibos Worteltaart (kaneel, gember, amandel, pecannoot, koekje) Carcadet (fleurs d'hibiscus, morceaux de pomme, écorces de cynorhodon) Rooibos Carrot Cake (cannelle, gingembre, amande, noix de pécan, biscuit)
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